Целебные свойствах льна известны издавна. Его употребляли в пищу, из семян делали целебную мазь, которой лечили кожные заболевания, а о том, что одежда из натурального льна экологична и полезна для кожи, не стоит даже говорить – это и так понятно. Это волшебное растение популярно не только у знаменитых целителей, но и у современных врачей, не предпочитающих безвредную фитотерапию современной фармакологии, с ее многочисленными противопоказаниями и побочными эффектами.

Сейас льняное семя все чаще применяют для снижения веса, так как по отзывам тех кто проверил этот метод на себе, ему трудно найти замену по результативности и пользе для человека. Кроме стойкого и стабильного снижения веса, люди, использующие для похудения лен, отмечают заметное улучшение здоровья, усиление иммунитета, оздоровление кожи.

Для того, чтобы сделать отвар, берут семена льна, которые богаты полезными витаминами, микроэлементами, углеводами и другими необходимыми для человека веществами. Только что приготовленный отвар из семян льна приятен на вкус, поэтому не рекомендуется готоаить и хранить напиток впрок. Употребляйте отвар свежим.

Вот самый распространенный, простой и полезный рецепт отвара льна:

Возьмите столовую ложку семян, заварите их в термостойкой, посуде 1/2 л. крутого кипятка. Пластиковая и пластмассовая посуда не годится. Оставьте настаиваться 8 часов. Перед употреблением отвар процедите от остатков семян.

Способ применения: пить отвар нужно по 100 грамм за пол часа перед едой. Принимать два-три раза в день.

Каждый кто хоть раз пытался похудеть с помощью диет в курсе, насколько это сложный способ. Как физически так и психологически приходится постоянно быть в напряжении, испытывать дискомфорт от ограничений. Как избежать неприятных ощущений при похудении.

Дробное питание - отличный вызов сложным диетам. Причем, это не диета, поскольку диета подразумевает жесткое ограничение и контроль потребляемых продуктов. Суть метода дробного питания: есть часто - раз в 3-4 часа, - но мало.

Во-первых, Вы автоматически будете есть меньше, поскольку еще не успеете сильно проголодаться, а значит сможете вдумчиво подойти к выбору своего меню.

Во-вторых, частые приемы пищи держат стабильный уровень глюкозы в крови . Почему об этом часто забывают и это так важно? Дело в том, что резкие колебания сахара влекут за собой естественный выброс инсулина из поджелудочной железы, что влечет за собой образование жира.

В-третьих, дробное питание - снижают риски возникновения желудочно-кишечных заболеваний и расстройств, которые не редкость при классических диетах.

В-четвертых, не нужно себя ограничивать в привычном режиме питания. Можно есть после 18-19 часов вечера. Важно, чтобы прием пищи был легкий и не позже чем за 3 часа до сна.

Как правильно определить объем разовой порции? Все просто, прижмите руки друг к другу ладонями, получившийся объем - это ваша разовая норма. Оптимальная частота питания через 3-4 часа, но здесь тоже важен индивидуальный подход. Если голод наступает раньше, можно есть чаще, но при этом нужно слегка уменьшить объем разовой порции.

Кроме объема, следует соблюдать простые правила:

Три универсальных секрета помогут Вам закрепить и усилить успех от дробного питания.

Секрет №1. Научитесь выделять продукты с полезными белками, жирами и углеводами.

Простые углеводы (сахар, конфеты, кремы и разнообразные сладости) вызывают психологическую зависимость и процессы брожения в желудке и кишечнике. Продукты брожения простых углеводов раздражают слизистую, снижают иммунитет и могут стать причиной растройст и болезней органов пищеварения. Сложные углеводы (фрукты, цельнозерновые крупы и твердые сорта макарон) медленнее расщепляются в желудочно кишечном тракте и длительное время поставляют энергию в организм, а значит создают ощущение сытости гораздо дольше.

Животные белки (мясо, молочные и кисломолочные продукты) являются источником жизненно необходимых аминокислот, которых нет в других продуктах. Чтобы ограничить поступление животных жиров в организм, выбирайте нежирные сорта мяса и снимайте с птицы кожу. По той же причине отдавайте предпочтение варенному, а не жаренному мясу. В обязательном порядке включайте в меню подсолнечное и оливковое масло, жирную рыбу, так как они содержат вещества, укрепляющие стенки сосудов. Диета в которой полностью исключены белки и жиры просто опасна для здоровья.

Секрет №2. Выбирайте тарелки маленького размера. Еда в десертных тарелках выглядит больше. Поэтому Вы, сами того не замечая, съедаете меньше пищи.

Секрет №3. Весной, особенно на нашей широте, ощущается нехватка витаминов, поэтому может возникать желание постоянно что-то пережевывать. включите в рацион больше свежих овощей и фруктов. Если это проблематично, принимайте поливитаминные комплексы.

В заключение, приведу несколько рецептов фруктовых салатов, которые можно приготовить из продуктов, которые можно найти практически в любом крупном магазине.

Фруктовый салат с мороженным "Вкус весны".

Состав: 2 апельсина, 1 маленькая груша, 2 киви, 1 маракуйя, 2 красных грейпфрута, 3 спелых персика, 200 г винограда, 50 г зерен граната, 100 г красной смородины, 100 г клубники, 0,5 л лимонного мороженого, 4 ст. ложки меда, 6 ст. ложек апельсинового ликера, 2 чайные ложки лимонной цедры.

Способ приготовления: Апельсины и грейпфруты очищают от кожицы, пленок и косточек, поливают медом и настаивают 30 минут.

Персики очищают от кожицы и косточек, режут дольками, киви - ломтиками, виноград - пополам, клубнику - четвертинками, груши(без кожуры) - полосками. Все фрукты аккуратно смешивают и раскладывают по порциям в вазочки для салата. Сверху в вазочки следует положить по два шарика мороженого, мороженное поливают ликером и присыпают цедрой лимона.

Салат "Вкус весны" не только вкусен, но и полезен. Например:

Виноград содержит полифенолы и ресвератрол, используемые организмом в жировом обмене и благоприятно сказывающиеся на здоровье кожи.

Грейпфрут, как известно, содержит очень много витамина С, как и многие цитрусовые, но кроме этого он богат витаминами B2 и Р. Эти витамины успешно помогают при переутомлении и раздражительности.

Груши активно улучшают пищеварение, поскольку богаты дубильными веществами и клетчаткой.

Киви по содержанию витамина С в два раза превосходит апельсин.

Волокна персиков выводят из организма токсины и свободные радикалы. Кроме того, персики содержат вещества полезные для сердца.

В клубнике обладает не только чудесным вкусом и витаминами, но и содержит много цинка, который незаменим в интимных отношениях.

Хотите знать в чем состоит секрет миниатюрности японских гейш. Он укладывается в одно предложение. Гейши едят не едят не столько ртом, сколько глазами. Ведь девушка обладающая тонкой талией - это эталон красоты и сокровенная мечта любого японского мужчины. Подростковая грациозность японок, это не генетическая предрасположенность, а следствие особенностей национальной японской диеты, состоящей преимущественно из риса, свежайших даров моря и изобилия овощей. Причем фрукты почти не входят в традиционный рацион питания японцев, поскольку их стоимость значительно выше, чем у овощей.

На вопросы о совей традиционной диете, японцы отвечают кратко: умеренность в еде лучшая из диет. Основным продуктом питания в стране восходящего солнца, как и в соседних странах юго-восточной Азии с древних времен является его Величество Рис. В рисе содержится восемь главных аминокислот, которые необходимы человеческому организму для создания новых клеток. В состав риса входят витамины группы В: В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3(ниацин) и В6; витамин РР, каротин, витамин Е. Эти витамины крайне необходимы для укрепления нервной системы и положительно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей. Рис включает в себя необходимое количество нужных нашему организму микроэлементов: калий, фосфор, цинк, железо, кальций, йод и селен. Основу энергетической ценности риса составляют сложные углеводы, именно поэтому рис достаточно питателен, но при этом не содержит лишних калорий, что очень благотворно отражается на снижении веса. Важно отметить, что чем сильнее рисовое зерно обрабатывается и шлифуется, тем больше оно теряет полезных витаминов и минеральных веществ.

Морской рис (другое название, японский рис) продукт брожения внешне он напоминает обычный разваренный рис. По это только на первый взгляд, это совершенно другой, особенный продукт, который обладает воистину уникальными свойствами: нормализует обмен веществ, выводит из организма вредные соли, способствует снижению веса и т.д. Активный терапевтический эффект морского риса объясняется, в первую очередь, содержащимися в нем уникальными органическими кислотами: глюкуроновой, п-кумаровой и хлорогенной. Эти кислоты являются очень сильными природными антиоксидантами, которые способны связывать свободные радикалы.

Дары моря (Рыба и другие продукты моря) эта часть японского рациона является почти неисчерпаемым источником необходимых человеку микроэлементов и питательных веществ. Море продукты очень богаты витаминами В-комплекса и содержат важнейшие минеральные вещества, такие как кальций, фосфор и железо, а также ценные микроэлементы селен, цинк и йод. Единственный недостаток море продуктов в дефиците таких необходимых человеку питательных веществ углеводы и витамин С. Зато в рыбе содержитатся поленасыщение жирные кислоты, которые не способны вырабатываться у нас в организме. Эти вещества препятствуют развитию депрессии и старческого слабоумия.

Отличительной особенностью японской кухни является практически полное отсутствие животного жира, а так же сливочного и топленого масла. При приготовлении всех блюд используются исключительно растительные масла, рыбий жире или вообще не используются ни жир ни масло.

Будьте осторожны. Японцы очень любят блюда из сои, например, соевый творог тофу, эти продукты являются специфическим регулятором обмена веществ, так как соя препятствует усвоению йода, избыток йода может возникнуть при регулярном употреблении морской рыбы и море продуктов. Тем же кто проживает вдали от моря и не питается преимущественно море продуктами, стоит ограничить употребление продуктов содержащих сою, так как учеными уже доказано, что регулярное потребление сои может стать причиной многих заболеваний, связанных с обменом веществ, в частности, к болезням щитовидной железы. Включение в свой рацион питания большого количества продуктов из сои может стать причиной кожных высыпаний, ринита, дерматита, экземы и других заболеваний.

По традиции, японцы едят три раза в день, во время каждого приема пищи рядовой японец съедает три небольших чашки риса.

Насколько японская диета является японской? На сегодняшний день, в России, так называемая "японская диета" стала одной из самых популярных диет. Уникальность этой диеты состоит в том, что при строгом соблюдении рекомендаций, она гарантирует в течение двух недель потерю 7-8 кг лишнего веса. При этом замечено, что эффект от японской диеты держится 2-3 года без особых усилий с вашей стороны. Однако японская диета почти не связана с традиционным национальным питанием японцев. Свое название "японская", эта система диетического питания получила потому, что была разаботана при участии специалистов японской клиники "Яэкс".

Японская диета предусматривает очень жесткие ограничения. На 13 дней необходимо забыть про сахар, соль, алкоголь, любые мучные и кондитерские изделия. Однако между приемами пищи разрешается без ограничений пить минеральную (без газа) или фильтрованую воду. Японской диете требует неукоснительного соблюдения последовательности приема продуктов, так как только в этом случае возможен положительный результат и происходит изменение и нормализация обмена веществ.